domingo, 24 de novembro de 2013

Choripan de los perros.



Ingredientes:
2 linguiças toscanas.
2 pães franceses.
4 dentes de alho picados.
200 ml de leite.
250 ml de azeite.
1 cebola cortada em tiras.
50 ml de vinagre de vinho branco.
50 g de açúcar mascavo.
1 colher de sobremesa de orégano.

Modo de Preparo:
Coloque o alho, o orégano, o leite e o azeite no liquidificador e bata até ele ficar com consistência de creme e reserve.
Frite a linguiça em uma frigideira e reserve.
Frite a cebola na mesma frigideira, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe reduzir.
Monte o sanduíche com a linguiça, a cebola caramelada e o creme de alho.

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