domingo, 6 de outubro de 2013

Como fazer miniKibe cremily do Habib's.



Ingredientes:

- 1 e 1/2 xícara de trigo para kibe.
- 3 xícaras de água (para hidratar o kibe).
- 1 cebola pequena cortada em cubos (ou 1/2 cebola grande).
- 2 colheres de sopa de hortelã cortada beeeem pequena.
- 1 colher de sopa rasa de sal.
- 1 colher de café rasa de pimenta do reino.
- 500g de carne moída.
- Óleo para fritar.
- Catupiry para rechear.

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